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在磁器口沙磁巷,时间是一个不可感知的概念。古与今的一切,在这里冲突、融合、重生。手工拍打苕粉的节奏,音乐酒吧里电吉他的旋律,国潮品牌的风尚,非遗传承的穿针引线,种种,都让这里丰富而有层次,鲜明而有活力。
民艺工匠们遵循着传统,将古老而精湛的手工技术进行延承与创新;食物魔法师们将不同的食材搭配,烹制,用手艺制作出变幻的味蕾感受;川剧艺人将几十年如一日的练功的汗水凝结成台上最亮眼的一刹那。在当今这个过度机械化,因逐利而粗制滥造出大量同一化产品的年代,一针一线,刀起刀落,一转身一回眸,对人们来说是最为珍贵。
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巷新而生 重庆时间
人的一生,从青春少艾到垂垂老矣,虽然诸多事物如掌中流沙,时如逝水,唯有记忆伴随终生。如果时间能够停住,凝结,可好?青春少了一份厚重的醇厚,历史的厚重又少了一丝当下的活力。当时间在沙磁巷成为一种魔法,古的厚重与今的活力在这里,巷新共生。如宇宙的虫洞,时间在这里折叠、蔓延、展开。这里,更是重庆时间的凝结。
隐藏的磁器口
绝大多数人都去过磁器口,和全国大同小异的古镇一样:砸糖膏的、卖梳子的、打手鼓的、做银饰的。可是隐藏在其中的重庆味道你可曾了解?
青石板,依旧爬坡上坎。黄葛晚渡对岸,早已是灯火阑珊。沿着磁器口老街的石板路弯弯绕绕,略微昏暗的小巷里有飘在潮湿空气中的微微辣味和怀旧的民谣。有趣,从不只存在于诗与远方,它存在于我们朝夕相处的城市,在沙磁巷的时间维度里,将历史和新潮融合。
细细丈量城市,隐藏着文艺的老街巷,以独特的魅力和市井的生活氛围,延续自己的重庆时间。在磁器口的喧嚣之中,不仅有陈麻花的叫卖,也有红的发紫的大王油茶、懒鱼时光馆,这些小店都是从磁器口出发。而严记蹄花、37号火锅、颜氏清水鱼、张三童子鸡是作为最地道的土著才了解的存在。古镇转脚的落花生、蜀中糖门的实在甜品更是隐藏的通关暗号。猫儿面彻底成为了一个传说,路口的竹根水凉糕像是在坚守一个承诺。
时间的虫洞——沙磁巷
入了夜,人潮逐渐褪去,月光洒在青石板上,宝轮寺的香烟不再缭绕,小酒吧的音乐缓缓响起,清冷的嘉陵江泛着波光。顺着宝轮寺的阶梯拾级而下,经过清水溪,模糊看到江边堤坝上钓鱼的人,很是悠闲。沿着市集一直往前走,便看到沙磁巷的牌坊。走在沙磁巷的每一步,都是浑然天成的电影感。
沙磁巷联手Aedas&四川美术学院,在充分保留原有人文精华、地貌特色的基础之上,以原生自然+新兴科技的设计理念,将川东民居风格与现代商业风格结合,延续磁器口走街串巷的形态,以反传统的方式致敬传统。
寻味
前世的风光无限亦无法超越今生的瞩目新趣。滨江最自然的资源景观,四通八达的交通辐射,万盏明灯,光明而美好。在琳琅满目的商品中,夹杂着重庆最文艺的风情,让你感受它,并爱慕它。
对重庆上瘾,从沙磁巷开始,从舌尖开始。
虽然我们都有了洋气的英文名,随意的出国行程,但每次回渝的仪式感一定是一顿火锅。胃是中国胃,更何况还是重庆的。这更是对传统美食的一丝偏执。
民国风味的杨记隆府;传统与创新融合的李子坝梁山鸡;有高空钢丝的剧院火锅——龙门澔;设计大神于丹鸿浸注心血的作品——花火烧烤酒肆;有品着重庆百年老字号头牌颐之时招牌菜,遥听宝轮寺风铃阵阵。品着充满江湖风格的江河汇茶馆的老茶,就如GAI的《长河》中所唱:把嘉陵江的水,都装到我的胃。把重庆城的雾,都吸进我的肺。即使是喝茶这件事,沙磁巷的茶,是重庆味。
傍晚,在复古的食肆中就餐,或者干脆在中庭戏水道清凉玩乐,一杯星冰乐在手,简单的快乐就是回归。空气中漂浮着美味的满足与欢乐,一杯茶、一口美味,一次品尝大厨手作美味带来的欣喜,这是属于沙磁巷的寻味生活。
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以上图片所展示的商家依次为-
江河汇茶馆/ 沙磁巷A区2楼
小未音乐酒肆/沙磁巷A区3楼
颐之时/沙磁巷A区3楼
杨记隆府/沙磁巷A区3楼
花火烧烤酒肆/沙磁巷A区1楼
空间之美亦为服务之美
在一个舒服的地方品尝美味
何尝不是一件妙事
漫享
在当下的快餐时代,一切都追求最即时的快乐。表面是似乎是快乐随手可取,实际上原来越短暂的刺激越让内心觉得,发自内心变的困难。生活需要回归,快乐亦然。徜徉在沙磁巷充满趣味的建筑群落中,激情的、新锐的、休闲的,艺术的,潮流的,一切元素充满在空气中。在这里,就连时间都希望你可以慢一点。看着江水波光,抿一口烫嘴的茶,身处在千年历史之中,城市时差便是这种感觉,对面是车水马龙繁杂喧嚣,而你所在,自有一方江湖天地。以传统民俗回归快乐本质,以街巷里弄发现游园趣味。闲逛、品尝、体验;拍照、遛娃、打盹。不同于传统购物中心的喧闹饱满,沙磁巷更是一个让时间延伸的空间。
将千年的历史延伸在沙磁巷,浓缩在沙磁巷。非遗传承渝派蜀绣,在不是太阳当头的下午,非遗传承人在门口的绣架上进行一场针尖的起舞。还有络绎不绝的求学者,围坐一堂,将这份艺术遗产进行传承。
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9月28日
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至磁器口沙磁巷
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希望可以和你,一起生日快乐
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